Sejarah manfaat tanaman kopi sebagai bahan pangan dan minuman mulai tercatat pada tahun 500an, sejak tanaman tersebut ditemukan pertama kalinya di dataran tinggi negara Ethiopia di Bagian Timur Benua Afrika. Bermula dari legenda Kaldi, si “penggembala” domba, yang mengklaim bahwa domba-domba peliharaannya berperilaku agresif setelah makan buah berwarna merah dari jenis tanaman semak. Kaldi kemudian […]
Petani Seandaniya saya punya sumber air, terus saya gunakan untuk menyiram kopi. Apakah ini berdampak untuk memunculkan merangsang pertumbuhan bunga? SRI MULATO Penyiraman tanaman kopi untuk merangsang pembungaan dimungkinkan dengan catatan, 1. Butuh air sangat banyak. 2. Kalau jumlah airnya nanggung maka biasanya hanya cukup untuk membentuk primordia dan selanjutnya daun malah abnormal. 3. Sangat […]
Petani : Baru-baru ini saya melihat ada peternakan luwak yang diternakkan untuk menghasilkan kopi luwak. Apakah ada bedanya dengan kopi luwak liar? Prof: Kopi Luwak liar tentu lebih baik. Mengapa kopi dari proses pencernaan luwak liar lebih baik? Luwak liar mengikuti kaidah bioproses secara benar, yaitu, 1. Tepat panen (petik merah). Luwak hanya mau makan […]
