Uncategorized

All posts from 'Uncategorized' category

KASKARA, MINUMAN KHAS DARI KULIT BUAH KOPI Sri Mulato [cctcid.com]   PENDAHULUAN Seduhan kaskara telah lama dikenal masyarakat Bolivia, Amerika Selatan sebagai minuman tradisional, dengan sebutan “sultana”. Penduduk Yaman di jazirah Arab menamai “qishr”. Phrasa kaskara berasal dari bahasa Spanyol, yang berarti “kulit”. Beberapa tahun terakhir ini, kaskara telah menjadi minuman bergengsi di banyak kafe […]

Read More

Cara pandang masyarakat tentang kaitan kopi dan kesehatan sedikit demi sedikit mulai berubah. Selama ini, sebagian besar masyarakat menganggap kopi identik dengan minum kafein yang berpotensi mengganggu kesehatan. Padahal, secara alami kopi juga mengandung berbagai jenis senyawa kimia non-kafein, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti, mineral, vitamin dan antioksidan. Proporsi ketiganya, bahkan jauh lebih […]

Read More
  • 1
  • 2
× WhatsApp