Sri Mulato

Posts by 'Sri Mulato'

Manajemen No Comments

MANAJEMEN PRODUKSI DAN OPERASIONAL KAFE Serial Manajemen Kafe [Bagian II] Sri Mulato [cctcid.com] PENDAHULUAN Kafe adalah unit bisnis bergerak di bidang produksi dan penyajian seduhan kopi dalam ruangan beratmosfer dan bernuansa nyaman. Saat roda bisnis kafe sudah berputar, dua lapis manajemen akan bekerja untuk menjamin gerakan roda sesuai rencana secara efektif, efisien dan berkelanjutan. Lapis […]

Read More

COCOA No Comments

RANCANGAN SARANA PRODUKSI COKELAT ARTISAN Sri Mulato [cctcid.com] PENDAHULUAN Rancangan pabrik industri cokelat domestik didasarkan pada jumlah modal, omset pasar, kapasitas produksi, tenaga kerja, sofistifikasi teknologi dan jumlah serapan bahan baku. Saat ini, Indonesia memiliki 13 industri kakao skala besar dengan kapasitas produksi antara 70.000 – 90.000 ton/tahun/pabrik. Kebutuhan biji kakao per tahun dipasok dari […]

Read More

Manajemen No Comments

Serial Manajemen Kafe [Bagian I] RENCANA BISNIS: FONDASI MEMULAI USAHA KAFE Sri Mulato [cctcid.com] PENDAHULUAN Kini, bisnis kafe merebak di tanah air. Kompas.id mencatat bahwa banyak kafe dan kedai kopi buka setiap tahun. Tumbuh lebih dari 7 % per tahun. Menyebabkan persaingan usaha ini sangat ketat. Tingkat kegagalan bisnis minuman ini di Indonesia cukup tinggi. Lebih […]

Read More
× WhatsApp