PENYEDUHAN KOPI “MILENIAL” Sri Mulato [cctcid.com]   PENDAHULUAN Penyeduhan adalah tahap akhir prosesi penyiapan minuman kopi sebelum disajikan ke pengunjung kedai atau kafe. Secara historis masyarakat luas mengenal penyeduhan “Kopi Tubruk”. Sederhana nyaris tanpa protokol [SOP], cukup menuangkan air mendidih ke dalam cangkir berisi kopi bubuk. Terjadi tubrukan antara 2 benda berbeda fase. Kopi bubuk … Lanjutkan membaca PENYEDUHAN KOPI “MILENIAL”